Biscoito de Queijo

Ingredientes:

70 gr de queijo coalho ou queijo minas ralado (mussarela ou o prato derretem mt então elas podem ficar deformadas)⠀

15 gr de queijo parmesão ralado ⠀

35 gr de creme de leite ⠀

63 gr de polvilho azedo ou doce⠀

Sal a gosto⠀

1 ovo até da o ponto.⠀

Modo de Preparo:

Primeiro quebre o ovo e misture bem. Reserve. Agora misture os queijos, o polvilho e o creme de leite. Depois de tudo misturado, vá adicionando o ovo de pouco (1 cc por vez) em pouco até da o ponto q fica firme e q n gruda nas mãos. Agora pegue uma parte da massa, faça uma bolinha e depois uma cobrinha ( lembre das suas aulas de massinha). Agora dobre pra q pareça uma ferradura de cavalo. Depois leve ao forno a 180° numa forma untada por 20 min ou até que doure.